寛永12年（1636年）屋号を「足名屋」とし、駿府城からほど近い場所で操業。明治9年（1876年）江戸時代には東海道の宿場町として栄えた岡部町に蔵を移転。
現存する造り酒屋の中では静岡県で最古、全国でも31番目に古い歴史を持つ酒蔵です。
酒造りは、「静岡のヒト・食文化との調和」を第一に考え、感謝の心と丁寧な手仕事で酒を醸します。
爽やかで品のある香りを纏い、控えめな有機酸と程よいお米の旨味が軽やかに口の中で広がり、四季折々のお料理を引き立てます。「この地でしか表現できない美味しさ」を追い求めている。
＊『初亀醸造』ホームページより
店主コメント作成中・・・
660円(税60円)
3,960円(税360円)
275円(税25円)
【生・令和4年度BY】初亀 純米吟醸 おりがらみ生 720ml
2,090円(税190円)
1,683円(税153円)
3,355円(税305円)
605円(税55円)
2,090円(税190円)
1,045円(税95円)
2,090円(税190円)
3,960円(税360円)
1,683円(税153円)
3,355円(税305円)
3,355円(税305円)
2,090円(税190円)
SOLD OUT
2,090円(税190円)
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3,355円(税305円)
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1,683円(税153円)
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