初亀 普通酒 急冷美酒 720ml

型番 156
販売価格 1,045円(税95円)
購入数

もはや普通酒のレベルではない・・・



究極とも言えるお酒です。
等外米とは言え山田錦を100%使用し、
吟醸酒同様に丁寧に仕込まれた普通酒です。


また、山田錦を使用する理由が素晴らしいです。
本来なら家畜等の餌になってしまう等外米を、
農家さんが一生懸命育てたお米!!!
それを買い入れ仕込む酒(感動)
気持ちが酒質にも出ています(喜)



テイスティング:
透明なグラスに注ぎ、
透き通る色合いに徹底した品質管理が伺える。
香りは穏やかなフレッシュさに僅かな甘さを思わせる
グラスに口をつけ含むと
ふわっとした程よく辛さと米の甘みが広がる
口の中でとても滑らかで旨さ美味しさが鼻まで抜けていく
そして、喉の奥に流れキレていく…
やはり、、、
これは普通酒では無い(笑)

ラベルもいい!!!



アルコール度数: 15度
日本酒度: +5〜6
酸度: 1.4
使用米: 山田錦(等外米)
精米歩合: 麹米60%-掛米70%
酵母:

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