アル添吟醸のすっきりシャープ
兵庫県・特A地区の東条産山田錦を使用し、吟醸造りで丁寧に仕込まれた一本!
香りは穏やかで食事を邪魔しない、まさに静岡酒!
アル添の吟醸酒らしく、すっきりとシャープで軽快な口当たりで程よい辛さに、
米の甘みが調和されています。
飲み飽きせず、料理と共にじっくりとお楽しみ頂ける定番の食中酒です。
テイスティング:
香りは、とても穏やか
派手さはなく、でも優美な漂いがあり空間を凛とさせてくれる。。。
すっ と口の中に入り刺激など無く
綺麗でスッキリした味わいながら
僅かな甘みと渋みが全体を整えてくれる
余韻も鼻に抜けていく香りがなんとも穏やかなメロンのような…
あ〜和食が食べたい気分
アルコール度数: 15度
日本酒度: +5
酸度: 1.5
使用米: 山田錦
精米歩合: 麹米55%-掛米60%
酵母: 自社培養酵母