土井酒造場01年間生産約2400石ほどの蔵元で、静岡吟醸を全国にとどろかせた立役者です。

代表銘柄の大吟醸に続き、平成15年から出荷しはじめた『無濾過純米生酒』が人気急上昇を続けてきました。
一度飲んだら決して忘れられないガツンとくる味わいです。

蔵の立地は、とても景観がよく和む場所です。お酒も穏やかに生まれてくる感じを受けます。

しかし、造りの伝統は守りながらも、設備は最新の技術を取り入れています。冷蔵管理も徹底し、自家精米機も導入しています。

私訪問当時は、社長(現在会長)の土井氏と杜氏の波瀬正吉氏(今は亡き)のタックに蔵人の協力が加わってこそ、『この開運が生まれている』のだと感じた日でした。

土井酒造場02   土井酒造場03

*『土井酒造場』絵葉書より
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開運 純米 無濾過生酒 1.8L

2,981円(税221円)
SOLD OUT


開運 純米 無濾過生酒 720ml

1,490円(税110円)
SOLD OUT



開運 吟醸酒 1.8L

3,186円(税236円)


開運 吟醸酒 720ml

1,728円(税128円)



開運 大吟醸 720ml

3,456円(税256円)


開運 特選純米吟醸 1.8L

5,238円(税388円)
SOLD OUT



開運 特別純米酒 1.8L

2,646円(税196円)


開運 特別純米酒 720ml

1,404円(税104円)


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