新しい静岡県酒米『令和誉富士』使用
『純米吟醸』規格の特別純米です。
品質の高さをご理解いただくよう特別純米の表記に!
瑞々しさが残るリンゴのような爽やかで落ち着いた香りと、甘みさも漂う・・・
口に含むや、ややピリっとくるフレッシュさがあり、
ただ辛いだけではなく、しっかりとした味わい。
香りからも感じる甘みが『ふわっ』と膨らみ、
米の由来か?やや感じる渋みが旨さの隠し味に・・・
幅広く様々な料理と合わせられる食中酒です。
新しい令和誉富士の辛口特別純米誉富士をお楽しみください。
アルコール度数: 15
日本酒度: +7
酸度: 1.5
使用米: 令和誉富士
精米歩合: 60%
酵母: 静岡酵母(NEW-5・NO-2)