当店売上げランキング常に上位
純米大吟醸に匹敵する酒質で、あえて一言で言うと『綺麗』
グラスから立ち上げる穏やかで優しい吟醸香☆☆☆
口に含むとやや甘味も感じるも、
すっと清涼感ある含み香と刺激の感じない爽やかな味わいとともに口の奥へと流れていく…
海鮮料理が食べたくなりますね!!!
とくかく綺麗なお酒ですよ〜
『山田錦』と『静岡酵母』の杜氏自慢の組合せが新酒もいいが、
秋上がりも期待できる酒です。
アルコール度数: 15〜16
日本酒度: +7
酸度: 1.3
使用米: 山田錦
精米歩合: 50%
酵母: 静岡酵母(HD-1)