『八反錦』普通生原酒は
2026年だけの限定醸造
例年山田錦で造る普通酒生原酒ですが・・・
本年も価格の高騰など令和の米騒動にて確保困難と頭痛め!!! ( ノД`)シクシク…
そんな中、舞い込んできた『八反錦』にて初チャレンジ
口に含めば伝わる、骨太な力強さと、飲みごたえのある豊かなボディ
『普通酒』の枠を超えた、本物の酒好きが唸る味わいに仕上がりました。
逆境が生んだ、志太泉の新たな挑戦作
『普通酒レボリューション』
是非!その一杯を・・・
アルコール度数: 19度
日本酒度: +5
酸度: 1.3
使用米: 八反錦
精米歩合: 70%
酵母: 静岡酵母(NO-2)