杉錦 生もと純米中取り原酒「きんの介」 720ml

型番 860
販売価格 1,404円(税104円)

SOLD OUT
70%精白一般米の純米酒と地味なお酒ですが・・・


仕込みも700kgの少仕込みで低温発酵にこだわり手間ひまかけた生もと造り!!!


秋田今野モヤシさんの『サッカロマイセス・エド』という古い酵母を添加・・・


しっかりした味わいの素朴な辛口純米酒に仕上がったようです☆☆☆



日本酒度: +7
使用米: 誉富士
精米歩合: 70%

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