杉錦 誉富士 生もと特別純米(記念酒) 720ml

販売価格 1,512円(税112円)
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しずおか地酒研究会20周年記念酒


杉井酒造“こだわり”をもつ『生もと仕込み』で


“典型的な静岡タイプ”の低酸・キレのあるスッキリした味わいな『静岡酒』を目指した!


酸味は穏やかで若くフレッシュな“冷や” “冷酒”タイプな仕上りになりました。


ラベルには『静岡地酒研究会代表 鈴木さん』が 大正時代に蔵で撮った蔵人の写真を絵に書き起こし・・・


納得のいく逸品に仕上りました。



日本酒度: +8.5
酸度: 1.6
使用米: 誉富士
精米歩合: 酒母米60%・他70%
酵母: 静岡酵母(HD-1)

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