TOP >米焼酎

TOP > 杉錦／杉井酒造
静岡県藤枝

才助　米　25度　720ml　【専用カートン入】

型番 1471
販売価格 1,430円(税130円)
購入数

　『静岡地酒蔵』のこだわり焼酎　


『米焼酎』の味わいは、“米”という淡白で特に強い風味のない原料で造るので
焼酎の風味も“淡白”で芋焼酎のような特徴的な香りはなく、
清酒と同じ“黄麹”で造っているので“あっさり”しています。


『才助』は“常圧蒸留”という昔式の蒸留機ですので派手な香りはないが、
そのかわり飲んでみますと“まろやかな甘味”があります。


特に“お湯割”にすると甘味がきわだって料理を食べながら飲める焼酎だと思います。


製造は清酒とほとんど同じで通常の速醸酒母を立て、麹は“黄麹”　酵母は“静岡酵母”のHD-１かNEW-5を使っています。



産地: 杉井酒造／静岡県藤枝市
アルコール度数: ２５度
麹: 黄麹
蒸留方法: 常圧蒸留

Your recent history